Butterkuchen kommt frisch aus dem OfenBexhövede 24.05.2011 (har) Dorfgemeinschaft Bexhövede eröffnet die Backofen-Saison – Kuchenpreise bleiben die alten 
Der erste fertig gebackene Butterkuchen wird von Tina Schröder und Heizer Edwin Sprenger aus dem Steinbackofen geholt. Foto: har Die Dorfgemeinschaft Bexhövede hatte zum ersten Backen der Saison zur Backofen-Anlage eingeladen. Heizer Edwin Sprenger sorgte für die richtige Hitze im Steinofen. Drei Stunden vor Beginn des Backens hatte er mit trockenem Holz das Feuer entfacht. Pünktlich um 14 Uhr konnten so die ersten drei der insgesamt fünf Butterkuchen in den Ofen geschoben werden. Tina Schröder hatte den Butterkuchenteig auf großen Blechen vorbereitet. Der Backvorgang dauert dann runde fünf Minuten. Das erste Blech ist dabei immer der Probekuchen, der warm aus der Hand probiert werden darf. Alle Butterkuchen werden von Tina Schröder mit einem großen Messer in verkaufsgerecht große Stücke geschnitten. Die Preise sind dabei die alten geblieben. In gemütlicher Kaffeerunde plauderten die Gäste und tauschten Neuigkeiten aus dem Ort aus. Der Termin für das nächste öffentliche Backen auf der Anlage steht auch schon fest: Freitag, 10. Juni, ab 14 Uhr. (har)
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